Entrées
Starters
Les oeufs parfait en meurette
Perfect eggs in red wine sauce
9 €
Ravioles du Dauphiné gratinées au St-Marcelin
Dauphiné Ravioli baked in the oven with St Marcelin cheese
9 €
Saucisson brioché, toasté au beurre noisette
Brioche saucisson, toasted with butter
9 €
Terrine de foie gras - compotée d’oignon rouge et pain toasté
Foie gras terrine - red onions compote and toasted bread
11 €
Gambas croustillantes - guacamole, tartare de mangue et vinaigrette coriandre
Crispy prawns - guacamole, mango tartare and coriander vinaigrette
11 €
Gyoza aux épinards et fromage de chèvre
Spinach and goat cheese gyoza
10 €
Viandes
Meat
Magret de canard - jus réduit aux fruits rouges
Seared Duck breast with reduced red fruit juice
19 €
Andouillette Lyonnaise gratinée - sauce moutarde à l’ancienne
Lyonnaise Oven-baked tripe Andouillette in old fashioned mustard sauce
17 €
Carré de porcelet - émulsion chorizo et crème d'ail
Piglet rack - chorizo and garlic cream emulsion
19 €
Filet de boeuf Wellington - sauce forestière
Wellington beaf fillet with Port reduced juice
21 €
Coquelet Jaune entier rôti, poché en bouillon - jus réduit
Entire roasted cockerel poached in bouillon and reduced juice
17 €
Poissons
Fish
Traditionnelle Quenelle de brochet Lyonnaise - sauce nantua
Oven-baked traditional lyonnaise pike Quenelle with crayfish sauce
17 €
Rouget-barbet entier aux agrumes - cuisson en papillotte
Entire citrus fruits red mullet - foil cooking
19 €
Sole entière façon meunière - linguines au parmesan
Entire meunière-style sole - parmesan linguines
21 €
Fromages & desserts
Cheeses & desserts
Fromage blanc faisselle, coulis de fruits rouges
Fresh Cottage cheese served with red fruits grout
5 €
Demi St-Marcelin
Half Saint Marcelin Cow cheese
5 €
Mi-cuit au chocolat - Tuile caramélisée au sésame et glace yogurt
Lava chocolate cake - caramelized tile and yogurt ice cream
6 €
Poire & miel - biscuit breton, noix de pécan et glace au miel
Poached pear - steamed cookie, pecan and honey ice cream
6 €
Mousse au praliné - meringue, croquant pralin, sorbet mangue
Hazelnut praline mousse - meringue, crispy nuts, mango sorbet
6 €
Brioche perdue - glace vanille et caramel beurre salé
Brioche perdue - vanilla and salted caramel
6 €
Café Gourmand (+2 euros en menu)
Coffee with 3 small desserts selection (+2 euros in the menu)