Entrées

Starters


Les oeufs parfait en meurette

Perfect eggs in red wine sauce

9 €


Ravioles du Dauphiné gratinées au St-Marcelin

Dauphiné Ravioli baked in the oven with St Marcelin cheese

9 €


Saucisson brioché, toasté au beurre noisette

Brioche saucisson, toasted with butter

9 €


Terrine de foie gras - compotée d’oignon rouge et pain toasté

Foie gras terrine - red onions compote and toasted bread

11 €


Gambas croustillantes - guacamole, tartare de mangue et vinaigrette coriandre

Crispy prawns - guacamole, mango tartare and coriander vinaigrette

11 €


Gyoza aux épinards et fromage de chèvre

Spinach and goat cheese gyoza

10 €

Viandes

Meat


Magret de canard - jus réduit aux fruits rouges

Seared Duck breast with reduced red fruit juice

19 €


Andouillette Lyonnaise gratinée - sauce moutarde à l’ancienne

Lyonnaise Oven-baked tripe Andouillette in old fashioned mustard sauce

17 €


Carré de porcelet - émulsion chorizo et crème d'ail

Piglet rack - chorizo and garlic cream emulsion

19 €


Filet de boeuf Wellington - sauce forestière

Wellington beaf fillet with Port reduced juice

21 €


Coquelet Jaune entier rôti, poché en bouillon - jus réduit

Entire roasted cockerel poached in bouillon and reduced juice

17 €

Poissons

Fish


Traditionnelle Quenelle de brochet Lyonnaise - sauce nantua

Oven-baked traditional lyonnaise pike Quenelle with crayfish sauce

17 €


Rouget-barbet entier aux agrumes - cuisson en papillotte

Entire citrus fruits red mullet - foil cooking

19 €


Sole entière façon meunière - linguines au parmesan

Entire meunière-style sole - parmesan linguines

21 €

Fromages & desserts

Cheeses & desserts


Fromage blanc faisselle, coulis de fruits rouges

Fresh Cottage cheese served with red fruits grout

5 €


Demi St-Marcelin

Half Saint Marcelin Cow cheese

5 €


Mi-cuit au chocolat - Tuile caramélisée au sésame et glace yogurt

Lava chocolate cake - caramelized tile and yogurt ice cream

6 €


Poire & miel - biscuit breton, noix de pécan et glace au miel

Poached pear - steamed cookie, pecan and honey ice cream

6 €


Mousse au praliné - meringue, croquant pralin, sorbet mangue

Hazelnut praline mousse - meringue, crispy nuts, mango sorbet

6 €


Brioche perdue - glace vanille et caramel beurre salé

Brioche perdue - vanilla and salted caramel

6 €


Café Gourmand (+2 euros en menu)

Coffee with 3 small desserts selection (+2 euros in the menu)

8 €